W 1964 roku otrzymał honorowy doktorat z literatury od Kolegium Trójcy Świętej w Dublinie (Irlandia).
W 1969 roku miał reżyserować film "A Terrible Beauty", jednak ostatecznie obraz nie powstał.
Był kandydatem na reżysera segmentu "The Secret Sharer" w filmie "
Twarzą w twarz", jednak jego miejsce zajął
John Brahm.
Miał zagrać Pana Boswortha w filmie "
Pan North", lecz został hospitalizowany z powodu zapalenia płuc. Osobiście poprosił
Roberta Mitchuma, aby go zastąpił.
W 1980 roku została wydana jego autobiografia "An Open Book".
Był pierwszym reżyserem filmu "
Quo Vadis", jednak został zwolniony po kilku tygodniach zdjęć. Wytwórnia nie była zadowolona z nakręconego materiału oraz wymowy scenariusza, który nawiązywał do toczących się wówczas antykomunistycznych "polowań na czarownice" w Hollywood. Zmieniono tekst oraz odtwórców ról głównych, zaś miejsce Hustona zajął
Mervyn LeRoy.
Wystąpił w następujących reklamach:
- 1972 r. - burbon Jim Beam;
- 1976 r. - kolorowe telewizory firmy RCA
- 1986 r. - złota karta MasterCard.
Razem ze swoją trzecią żoną
Evelyn Keyes adoptował meksykańskiego chłopca imieniem Pablo Albarran.
Za służbę podczas II wojny światowej został odznaczony medalem Legia Zasługi.
Został reżyserem "
Pożegnania z bronią", jednak porzucił film na skutek nieporozumień z producentem
Davidem O. Selznickiem. Huston chciał zmienić scenariusz, aby podkreślić militarne aspekty historii i tym samym pozostać wiernym powieści
Hemingwaya. Ponadto spędzał dużo czasu na preprodukcji. Tymczasem
Selznick forsował bardziej romantyczną fabułę, aby podkreślić rolę swej żony
Jennifer Jones. Był także zmartwiony zbyt wolną pracą reżysera. Ostatecznie miejsce Hustona zajął
Charles Vidor.
Po śmierci swojej byłej małżonki Enriki Somy adoptował jej córkę ze związku z innym mężczyzną,
Allegrę.
Zmarł na rozedmę płuc w Middletown (Rhode Island, USA). Pochowany jest na cmentarzu Hollywood Forever w Los Angeles (Kalifornia, USA).
Miał licencję pilota.
W latach 30. brał udział w wypadku samochodowym, w którym zginęła aktorka Tosca Roulien, żona
Raula Rouliena. Istnieje pogłoska, jakoby to
Clark Gable kierował samochodem, a główny dyrektor studia MGM Eddie Mannix zapłacił Hustonowi za wzięcie winy na siebie. Ostatecznie Huston został uniewinniony.
Był pierwszym kandydatem na reżysera filmu "
Intruz", lecz gdy wstąpił do wojska, projekt trafił w ręce
Orsona Wellesa.
Na początku lat 80. zamierzał nakręcić adaptację powieści "The Rack" A. E. Ellisa, opowiadającej o chorym na gruźlicę studencie, który trafia do sanatorium w Szwajcarii tuż po zakończeniu II wojny światowej. W roli głównej miała wystąpić
Nastassja Kinski. Film ostatecznie nie powstał.
Był pierwszym reżyserem filmu "
Nawiedzone lato", lecz musiał opuścić produkcję z powodu pogarszającej się rozedmy płuc. Jego miejsce zajął
Ivan Passer.
W czasie II wojny światowej służył w oddziale wojska łączności armii USA ze stopniem kapitana.
W 1984 roku otrzymał nagrodę na festiwalu w Cannes za życiowe osiągnięcia i wybitny wkład w sztukę filmową.
Chciał nakręcić adaptację powieści
Ernesta Hemingwaya "Za rzekę, w cień drzew", jednak projekt nie doszedł do skutku.
W 1952 roku założył wytwórnię John Huston Productions na potrzeby filmu "Matador", który ostatecznie nie powstał.
Był pierwszym wyborem do roli Jorge z Burgos w filmie "
Imię róży". Huston początkowo przyjął propozycję, jednak musiał zrezygnować z powodu złego stanu zdrowia. Zamiast niego zaangażowany został
Feodor Chaliapin Jr.
Razem z
Samem Spiegelem założył w 1948 roku wytwórnię filmową Horizon Pictures.
Ze względu na swój stan zdrowia odrzucił propozycję reżyserowania "
Huraganu". Film nakręcił
Jan Troell.
Ukończył Art Students League w Nowym Jorku (Nowy Jork, USA).
Został mianowany honorowym członkiem plemienia Pajutów. Indianie nadali mu imię Long Shadow (Długi Cień).
Nie był w stanie nakręcić filmu "
Troje nieznajomych" na podstawie własnego scenariusza, jako że wówczas pełnił służbę wojskową. Reżyserem został
Jean Negulesco.
Z powodu tego, że był za stary odrzucił rolę Olivera w filmie "
Annie". Postać tą zagrał
Albert Finney.
Przerwał pracę nad filmem "
Takie nasze życie", gdyż został wezwany do zlecenia przez Departament Wojny Stanów Zjednoczonych po ataku Japończyków na Pearl Harbor. Reżyserię obrazu dokończył
Raoul Walsh.